MEIQUEEN：女明星都开始全力"抗糖化"了，效果居然这么神奇！

　　“抗糖化”近两年越来越被大家熟知，林心如、张韶涵等被标注“不老女神”称号的明星纷纷以身试法，告诉大众抗糖化的好处。
　　
　　
　　
　　对于这个从陌生到不断出现在眼前的名词，
　　
　　养生新法是真的如明星口中所说的有好效果，
　　
　　还是只是一种噱头呢？
　　
　　那今天咱们追本溯源来看看，
　　
　　抗糖化到底是怎么一回事？
　　
　　一、什么是糖化？
　　
　　糖化，一种是指调味料在烹饪过程中产生的反应；而另一种则是指人体摄入的糖分附着在体内蛋白质上发生的化学反应，而我们今天要说的是后者。
　　
　　糖分是人体必需的核心营养成分，适量的糖分摄入是身体机能正常运作的保证，但是什么东西都是过犹不及嘛，如果糖分摄入过多或者人体代谢速度减缓（比如衰老、生病、不爱运动blabla），游离的糖分就会与体内的蛋白质结合形成褐色的物质，以及一系列连锁反应即糖化反应(Glycation)。
　　
　　相互而不可逆的，两者之间不需要促进就可以直接发生化学反应，不仅可以在人体内反应，在日常烹饪的时候也可以产生AGEs。
　　
　　不知道大家知不知道焦糖布丁的做法。
　　
　　香浓的牛奶布丁上洒满白糖，用受热的勺子直接加热白糖，糖与布丁里的蛋白质受热反应变成了香脆可口的焦糖，这就是最直接的糖化反应，焦糖就是AGEs，这样解释大家是不是就可以很好理解了？
　　
　　不仅仅是焦糖，像红烧肉、糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊......这些好吃的都存在着直接的糖化反应，而这些形成的AGEs十分的美味，忍不住就会多吃几口，但仅有30%左右可被胃肠道吸收，多余的未能被吸收的AGEs在体内流窜就会引起一些不好的事情，那就是糖化危害。
　　
　　二、糖化有什么危害？
　　
　　AGEs是一种蛋白质，随着年龄的增长，它在血清组织中的生成和积累是不可避免的。她对人体皮肤的伤害也是不可逆的，当真皮层的胶原蛋白被糖化后，使胶原纤维的弹性下降，使得肌肤的张度缺失，从而产生肌肤问题。
　　
　　
　　
　　国外曾有一个经典的糖化反应实验模型，在糖遇到蛋白质后在特定的条件下，将会发生转换为褐色。
　　
　　
　　
　　简单来说，以上这个实验说明了：越多的糖，糖化反应后颜色越深！
　　
　　糖化最终生成晚期糖基化终末产物（AGEs），这是一种褐色的物质，随着年龄的增长它在血清组织中的生成和积聚是不可避免的，这是导致肌肤暗黄、有褐斑的重要因素。
　　
　　
　　
　　此外，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，进而增加黑色素的生成，同样会对肌肤的颜色造成影响。
　　
　　敲黑板！划重点！
　　
　　小朋友都知道吃多糖会蛀牙，但也要知道吃多糖会让皮肤变差、显老还会生病！
　　
　　三、如何有效抗糖化？
　　
　　抗糖化≠不吃糖
　　
　　糖分是人体的三大营养物质之一，不可或缺的。
　　
　　健康的人每日摄入适当的糖分，是维持生命体征的必备条件，不能为了抗老而抗糖。世卫组织发布的营养指南建议，成年人每日摄入的糖控制在25g-30g之间即可。
　　
　　前面说了，抗糖化反应是不可逆的，所以并不能从根本治愈，只能防患于未然。既然始作俑者是AGEs，那么就减少AGEs，再往根部说就是减少糖摄入，以及科学的抗氧化法：
　　
　　01适当运动
　　
　　运动是一件有利于身心健康的事，长期坚持运动，能提高糖脂代谢，还可以有效减少和缓解糖化反应以及糖化反应造成的伤害。
　　
　　建议有氧和无氧运动结合，每周4-5次，每次不少于30分钟。
　　
　　02合理饮食
　　
　　抗糖化的饮食标准很简单，就是选择不会让血糖值快速上升的食物。而选择低GI（升糖指数）的食物就是一个较为不错的选择。低Gi的食物不仅可以维持体内血糖的稳定，还可以减慢消化吸收，延长饱腹感。
　　
　　低Gi的食物推荐如下：
　　
　　1、地瓜、酸奶、豆制品、粗粮
　　
　　2、全麦食品和高纤维食品
　　
　　3、含果酸较多的水果：樱桃、苹果、猕猴桃
　　
　　4、维生素含量高的绿色蔬菜
　　
　　03防晒
　　
　　防晒、防晒、防晒！
　　
　　没有防晒护肤都是伪命题！
　　
　　紫外线的照射会加剧糖化作用，
　　
　　既然有了抗糖化的意识，那么就要从养成防晒习惯开始，
　　
　　也许刚开始你会觉得每天涂防晒很麻烦但是日积月累下来对皮肤的改变和保护却是最实在的，
　　
　　当然，说了这么多并不是说我们要完全拒绝吃糖，毕竟糖也是我们的能量和好心情的来源。
　　
　　敲黑板！划重点！
　　
　　合理饮食、睡眠充足、保持运动是抵抗糖化延缓衰老的不二法门！
　　
　　好了，对于抗糖化的剖析暂且到这里，
　　
　　希望大家对抗糖化这件事情有个理性的看法，
　　
　　糖化是衰老过程中必须经历的，
　　
　　健康规律的生活作息才是抗糖化的必杀技！
　　
　　这个干活真的是一滴水分都没有，不知道你们又看进去多少呢？
　　
　　其实护肤是一件很科学的事
　　
　　每个人的肤质不同、所在地区不同
　　
　　同样的产品不同人用起来天差地别
　　
　　所以说，不要盲目跟风或者乱买产品
　　
　　具备一定的护肤知识
　　
　　或者至少多做功课再下手
　　
　　才能找到最适合自己的产品和护肤方法~
　　
　　MEIQUEEN轻医美的定位在提供皮肤医学美容和一站式的抗衰老解决方案，MEIQUEEN品牌作为国际医学美容界的翘楚，为众多国际明星提供皮肤、全身美容抗衰老等全方面的医学医疗美容服务，为每一位MEIQUEEN尊贵的会员定制专属于自己的逆龄美容方案。
　　
　　
　　
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